ダイエットをする上で気をつけるべき食事

摂取カロリー減少法

アイデア次第でカロリーを減らせる事ができます。
・調理方法を紹介します。
１、魚介類・肉類は網焼きにする（油を使用しなくてすむ）
２、マヨネーズや高カロリー、高脂肪の素材を使わない
３、ニンニク・ショウガなどの薬味、レモンの酸味など、胡椒や唐辛子などの香辛料を使って、余計な味付けをしない
鶏肉の皮は使わない
煮込み料理は一度冷蔵庫で冷やし、表面に浮かんだ油を取り除く。

・食事の取り方を紹介します。


１、ご飯茶碗は小さいものを
小さい皿におかずも小分けする
３、果物は取り過ぎない
４、寝る前に食事はしない

食物繊維を意識して摂取

食物繊維というのは、一日につき20〜25ｇ摂取した方がよいです。けれども、 毎年摂取量は減り、最近では一日に15ｇほどといわれています。 ただでさえ少ない食物繊維の摂取量は、食事の量を減らしてしまうと、ますます少なくなります。 食物繊維が不足すると体にいろいろな影響が出てきます。�@血中のコレステロール値が高くなる。糖質の吸収が早まり、 インシュリンの分泌量が増加する。�A便の量が減ってしまい、便秘になる。腸内細菌のバランスが悪くなり、悪玉菌が多くなる。大腸がんになる危険性が高くなる。 食物繊維の摂取は、繊維分を多く含むものを食べることが大切です。サラダで生野菜を食べれば、食物繊維がたくさん 摂取できるわけではありません。生野菜は水分が多いしたくさんの量のように見えるため、たくさん食べたと思ってしまいます。しかし、 本当は食べた量は少ないので、食物繊維もあまり摂取できません。野菜は生ではなく火を通すことで、たくさん食べられます。

たんぱく質の十分な摂取

たんぱく質というと、卵・肉・魚などといったものがあります。ダイエットで食事を減らそうと思うとたんぱく質の摂取量を減らそうとします。それでは たんぱく質が不足してしまうと、いったいどのように体に問題が生じるのか。食事誘発性産熱、つまり食べ物を消化・吸収する時に発生するエネルギー 低下するため、1日あたりの消費量が落ちます。筋肉の材料となるので、筋肉量が減り、 基礎代謝量が減ってしまいます。皮膚の材料となる為、肌の張りが無くなってしまいます。毛髪の材料になるので、髪の毛が細くなってしまい抜け毛が増えてしまいます。 そして内臓・骨格・血液の材料となる為、体の機能が衰退してしまいます。その上、たんぱく質の消化から出来る 様々なアミノ酸は、酵素やホルモンの材料となるので、体内のすべての場所 に影響を与えます。